由中國食品科學技術學會等權威機構聯(lián)合主辦的“第十四屆食品微生物檢測與控制技術交流會（FMTCT 2024）”已正式定檔。本屆盛會將于2024年7月17日至19日在歷史與現(xiàn)代交融的星城——長沙隆重舉行。大會以“創(chuàng)新驅動，精準防控，保障安全”為主題，旨在匯聚行業(yè)智慧，共探食品微生物領域的前沿科技與發(fā)展路徑。

在當前全球對食品安全日益關注、檢測技術飛速迭代的背景下，本屆交流會將特別設立“生物技術開發(fā)與應用”專題板塊。該板塊將深入探討包括高通量測序、CRISPR快速檢測、微流控芯片、生物傳感器及宏基因組學等在內的創(chuàng)新生物技術在食品微生物溯源、快速篩查、耐藥性分析和風險評估中的最新研究進展與產業(yè)化實踐。會議將邀請國內外知名專家學者、領先企業(yè)技術負責人及監(jiān)管機構代表，通過主旨報告、專題研討、技術培訓和產品展示等多種形式，分享最前沿的學術成果、最實用的技術方案以及最新的法規(guī)標準動態(tài)。

選址長沙，不僅因其便利的交通樞紐地位，更看中其蓬勃發(fā)展的生物醫(yī)藥與食品產業(yè)基礎，為產學研用各方代表提供了絕佳的交流與合作平臺。預計將有來自食品生產企業(yè)、第三方檢測機構、科研院所、儀器試劑供應商及政府監(jiān)管部門的上千名專業(yè)人士參會。

FMTCT系列會議歷經十三屆積淀，已成為中國食品微生物檢測與控制領域規(guī)模最大、水平最高、影響力最廣的技術盛會之一。FMTCT 2024將繼續(xù)肩負使命，推動檢測技術的標準化、精準化與智能化，強化從農場到餐桌的全鏈條微生物安全控制能力，為保障公眾健康、促進食品產業(yè)高質量發(fā)展注入強勁的科技動能。

七月長沙，熱情以待。誠邀全球食品微生物領域的同仁們撥冗蒞臨，相聚湘江之畔，共襄技術盛宴，攜手開創(chuàng)食品安全的新篇章。